甲侖從外形就能看出明顯的瓣，果型豐滿肥碩，從外觀上看肉包一般分有為五瓣，輪廓分明，果肉的分布一覽無餘，每一瓣下面都是鼓鼓囊饢的榴槤肉，金黃綿軟，入口軟勝乳酪，滑過奶糕，對於榴槤愛好者來說，真是極品的享受。

對於甲侖而言，二月太早，四月太晚，而三月正好。甲侖榴槤的成熟期極為短暫，只在一年的三月能夠吃到。

多年經驗，甲侖榴槤輕輕按能裂開即為成熟，剛剛成熟口感最好，不要等黃了再吃，過於成熟會帶有苦味。

甲侖主要特點為味道濃郁、果肉飽滿，但果核較大，甲侖的每一塊肉裡面有3－4個核

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